Determinar la receta de enchiladas verdes resulta un desafío, pues cada una familia guarda sus propios secretos y variaciones regionales. A pesar de ello, una tradicional implica chiles serranos asados y salsas verdes preparados con hierbabuena, jitomate , cebolla blanca , ajos y comino . Posteriormente, las tortillas tortillas se envueltas con qu